Chả rươi là một trong số món chả rán đặc biệt của người Việt Nam. Mùa rươi trôi qua rất nhanh lại chỉ có ở một số địa phương ở miền Bắc như Quảng Ninh, Hải Dương, Hải Phòng, Thái Bình và được xem là đặc sản nổi tiếng độc đáo ở những nơi này. Vậy mua chả rươi ở đâu ngon, hấp dẫn và đảm bảo chất lượng? Hãy cùng tìm hiểu qua bài viết dưới đây.
Chả rươi đất Bắc – đặc sản lạ mà ngon
Chả rươi hay còn gọi là rươi đúc trứng, là một món ăn dân dã từ con rươi khá dễ làm đối với người dân Hải Dương, mang hương vị thơm ngon độc đáo, riêng biệt đến bất ngờ nhưng không phải ai cũng biết mặc dù nguyên liệu làm món chả rươi cũng không hề cầu kỳ, phức tạp mà vô cùng dễ kiếm.
Chả rươi được ăn trong các bữa cơm hàng ngày giống những món chả đặc sản khác như chả lụa, chả giò, chả cốm, hay chả mực,…Vào thu, dọc khắp các con phố Hà Nội, rất dễ để bắt gặp những hàng chả rươi nóng hổi, bốc khói nghi ngút. Từng miếng chả rươi óng ánh, vàng ươm cùng với những chấm nhỏ li ti màu xanh lá đến từ các nguyên liệu như thì là, hành lá trông vô cùng hấp dẫn, cuốn hút.
Khi ăn kèm cùng với rau sống và bát nước chấm chua ngọt, cắn miếng chả rươi mềm, dày thịt, đậm đà thơm thoang thoảng mùi quýt thì không thể nào quên được, vô cùng tuyệt vời. Vậy nên những ai đã từng ăn chả rươi đất Bắc luôn muốn tìm mua bằng được để về thưởng thức tại nhà.
Mua chả rươi ở đâu ngon? Chả rươi Bá Kiến – lựa chọn số 1 cho người sành ăn
Hiện nay, ở Hà Nội rất dễ bắt gặp chả rươi được bày bán tuy nhiên mua chả rươi ở đâu ngon, sạch sẽ, uy tín, chất lượng thì không dễ dàng. Bài viết sẽ gợi ý địa điểm bán chả rươi uy tín đó chính là cửa hàng đặc sản Bá Kiến.
Chả rươi Tứ Kỳ Bá Kiến xuất xứ ở đâu?
Chả rươi tại Đặc sản Bá Kiến được chế biến từ những mẻ rươi tươi khai thác tại Tứ Kỳ – Hải Dương có hương vị tự nhiên, ngon ngọt. Những con rươi tươi ngon sau khi đánh bắt sẽ làm sạch, sơ chế và đem đi chế biến làm chả.
Nét độc đáo của chả rươi Bá Kiến
Chả rươi tại Đặc sản Bá Kiến thu hút thực khách nhờ hương vị đặc trưng, riêng biệt. Miếng nào miếng nấy dày thịt rươi, quyện đều cùng với hương vị của rau thơm, hành lá, thì là đặc biệt với vỏ quýt nồng nàn, thêm chút ớt cay cay cùng với chút hạt tiêu, gia vị nêm nếm vừa vặn. Tất cả làm bùng nổ nên một ngon vô cùng hấp dẫn
Chả rươi khi chiên nóng tỏa ra hương thơm đặc trưng, lớp vỏ ngoài giòn giòn, lớp chả bên trong mềm thơm lạ miệng cùng một vài con rươi vẫn còn nguyên miếng, món ngon này chắc chắn sẽ không làm bạn thất vọng, lưu luyến mãi không quên.
Chả rươi Bá Kiến được khách hàng tin tưởng
Chả rươi Tứ Kỳ Bá Kiến sẽ thỏa mãn đầy đủ những điều kiện, tiêu chuẩn của khách hàng. Đặc biệt, chả rươi Bá Kiến là thương hiệu được người tiêu dùng bình chọn là Hàng Việt Nam chất lượng cao trong nhiều năm liên tiếp từ 2017 đến nay.
Cửa hàng Đặc sản Bá Kiến chuyên cung cấp đặc sản Chả rươi Tứ Kỳ Hải Dương thượng hạng, đảm bảo chất lượng, an toàn vệ sinh thực phẩm được khách hàng đánh giá tích cực. Qua bao nhiêu năm, Chả rươi Bá Kiến luôn được các thực khách tin tưởng lựa chọn và đánh giá cao bởi:
- Thương hiệu chả rươi Bá Kiến được người tiêu dùng bình chọn là Hàng Việt Nam Chất lượng cao qua nhiều năm liên tiếp từ 2017 đến nay.
- Chả rươi Bá Kiến được chế biến theo quy trình công nghệ hiện đại, tiên tiến dưới quản lý, giám sát nghiêm ngặt, thống nhất và đảm bảo chất lượng cao, an toàn vệ sinh thực phẩm đến tay khách hàng đã được xác nhận.
Thông tin đặt và mua chả rươi Bá Kiến
Mua chả rươi ở đâu ngon? Đặc sản Bá Kiến là sự lựa chọn lý tưởng của bạn và gia đình.
Đặt hàng online
Website: dacsanbakien.com ; charuoi.com.vn
Trực tiếp tại cửa hàng
Quý khách có thể đến trực tiếp tại cửa hàng Đặc sản Bá Kiến thuộc công ty Dasavina theo các địa chỉ tại Hà Nội như sau:
- Số 18, lô 4B, Đ. Trung Yên 10A, P. Yên Hoà, Q. Cầu Giấy
- Hotline: 0962.08.3232 – 0915.08.5151
Chả rươi luôn có sẵn tại Đặc sản Bá Kiến đáp ứng nhu cầu mọi lúc của khách hàng. Ngoài chả rươi Bá kiến, quý khách hàng có thể thưởng thức nhiều loại chả rươi khác nữa.
Bảng giá Chả rươi Tứ Kỳ – Chả rươi Hải Dương
Trước đây rươi có thể dễ dàng tìm thấy ở các đồng khắp các tỉnh miền Bắc nhưng hiện nay do môi trường sinh thái bị thay đổi rươi trở nên rất khan hiếm. Rươi chỉ xuất hiện theo mùa, muốn có rươi ngon đúng chuẩn chất lượng, thơm ngon, béo ngậy và đậm vì càng khó nên giá rươi hiện nay thường rất đắt.
Muốn thưởng thức món chả rươi đã khó, tìm mua chả rươi ở đâu ngon, chất lượng, đảm bảo lại không hề dễ. Và địa chỉ cung cấp chả rươi uy tín không nên bỏ lỡ đó chính là cửa hàng Đặc sản Bá Kiến. Chả rươi Bá Kiến nổi tiếng uy tín, đảm bảo chất lượng, xuất xứ rõ ràng nên giá cũng sẽ cao hơn chút so với những chỗ khác.
Rươi Tứ Kỳ thương hiệu Bá Kiến có bảng giá cụ thể sau:
| Trọng lượng | 0.5 kg | 1 kg |
| Giá | 250.000 đồng | 500.000 đồng |
>> Xem thêm:
Cách bảo quản chả rươi đúng cách
Một kg chả rươi thương hiệu Bá Kiến có khoảng 16 – 17 miếng chả dày thịt, hấp dẫn và chất lượng. Chả rươi tại cửa hàng được đóng gói và hút chân không cẩn thận, kỹ càng theo tiêu chuẩn 0.5 kg một gói. Một gói chả rươi 0.5 kg có khoảng 8 – 9 miếng chả đồng đều, thích hợp cho bữa ăn hàng ngày trong gia đình.
Ngoài ra, để bảo quản chả rươi được lâu hơn có thể để chúng trong ngăn đá tủ lạnh và sử dụng dần.
Hướng dẫn sử dụng chả rươi đúng cách
Sau khi mua chả rươi Bá Kiến về, khi nào ăn, bạn nên đưa ra trước khi chiên 15 – 20 phút rã đông tự nhiên để tránh bị té dầu. Khi chiên, chỉ cần chiên lại với dầu nóng cho đến khi miếng chả có màu vàng ruộm bắt mắt là có thể thưởng thức ngay. Chả rươi có thể ăn kèm cùng với cơm nóng hổi, xôi dẻo thơm phức, bún đậm đà cùng nước mắm chấm đậm vị là ngon tuyệt vời.
Chả rươi phù hợp với mọi đối tượng từ nhỏ đến lớn nhờ hương vị hấp dẫn, lối cuốn, dễ ăn, dễ chế biến lại vô cùng bổ dưỡng. Đặc biệt, món ăn này ăn chấm với tương ớt Chinsu cũng rất ngon đấy nhé.
Hy vọng với những chia sẻ kinh nghiệm về mua chả rươi ở đâu ngon, đặc biệt gợi ý một vài địa chỉ bán chả rươi sạch tại Hà Nội sẽ hỗ trợ bạn có thể có những lần thưởng thức chả rươi thật ngon, thật chất lượng, thật an toàn và giá cả hợp lý. Hãy đến đặc sản Bá Kiến chọn mua chả rươi ngay về cho gia đình thôi nào!
